短角牛の山長ミート/岩手北高原の稀少な短角和牛を皆様に。
HOME 短角牛とは 短角牛を購入する 短角牛を食す 山長ミート会社概要
 

短角牛とは

短角牛は、南部牛追唄にも唄われている南部牛をもとに改良を重ねられた岩手の特産牛で、「たんかく」の愛称で親しまれています。

健康

短角牛は脂肪が少なくヘルシーなお肉です。肉の旨味を引き出すイノシン酸・グルタミン酸等の成分も多く含まれていますので、脂肪から生まれる旨味ではなく牛肉本来の味わいをお楽しみいただけます。

安全

春に生まれた子牛は広大な牧場に放たれ、自然栽培 の牧草を食べながら運動をして育ちます。無添加の飼料だから安全・安心な牛肉です。

自然

高原の太陽と涼風。岩手の北に位置する二戸地方の高原は短角牛の一大産地です。岩手の大自然で育まれた短角牛の柔らかな肉質と味をご堪能ください。

 

 
 
 ご購入方法
 お支払い方法
 配送料・代引手数料
 お届けについて
 返品・交換
 プライバシーポリシー
 特定商取引法に基づく表示
 お問い合わせ
 定休日
 土日祝および盆、年末年始
 はオンラインショップの定休
 日となっております。
 ※ご注文は24時間365日承って
 おります。定休日前夜から定休
 日に寄せられたご注文の返信・
 発送は翌営業日以降の対応と
 なります。ご了承ください。
 【運営者】
 有限会社山長ミート
 〒028-6103
 岩手県二戸市
 石切所字荒瀬55-11
 TEL 0195-23-6727
 FAX 0195-23-6706
 E-mail info@yamacho-meat.com